HnJ – Hot “n” Juicy Crawfish

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Antes de entrarmos em mais detalhes sobre essa excelente opção de restaurante, precisamos destacar alguns alertas:

– Esse é um lugar onde, para aproveitar bem a comida, você vai se lambuzar.

– Mesmo nas versões mais leves, essa é uma comida picante.

– Se os dois alertas acima não são problema para você: esse é um dos locais interessantes da região!

A primeira explicação – o que é um “crawfish”. Trata-se de um pequeno lagostim (também conhecido como “pitu” no Brasil), que é criado nos pântanos da região do estado de Louisiana e, como tudo de lá, é muito bem preparado com temperos e condimentos picantes.

O HnJ, apesar de oferecer versões autênticas do preparo cajun (típico da Louisiana) do crawfish, teve seu início em Las Vegas, onde sua fama e sucesso foi tão grande, que logo o restaurante se expandiu para outros estados americanos. A casa de Orlando é a única na Flórida, e fica em um simpático plaza na West Sand Lake Road (conhecida como “corredor de restaurantes”).

A equipe é bem treinada e está pronta para auxiliar na escolha, mas o processo é bem simples: existem opções de crawfish, caranguejos, camarões, lagostas e afins, que podem ser pedidos separados ou em conjunto. Além dessas opções, você têm cinco opções de molho / tempero e quatro níveis de pimenta – destacando que, mesmo o nível mais baixo, o “mild”, têm uma certa força. A recomendação é: não tente ser valente logo no início, faça o seu primeiro pedido em um nível mais baixo e, se for o caso, aumente a intensidade.

Os pedidos são preparados em uma sacola plástica, resistente ao calor, que mistura tudo: crawfish, temperos, molhos, batatas, e todos os acessórios que você escolheu. Daí pra frente, é só desfrutar, com as mãos, é claro –  existem luvas plásticas, babadores, e vários rolos da papel toalha para evitar uma lambança maior.

Não é um restaurante caro – em média você vai gastar perto de US$ 32 por adulto.

Em uma das vezes que o Ponto Orlando foi, a experiência foi testada com crianças e foi um sucesso – recomendamos para todos!

Só fecha Segunda-feira, e seu horário, durante a semana é do meio-dia às 10 da noite – nos finais de semana fecha às 11 da noite.

Endereço: 7572 West Sand Lake Rd., Orlando, FL 32819

Telefone: 407-370-4655

Para o website, clique na frase a seguir: Restaurantes em Orlando – HnJ.

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